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Pourquoi DietGourmande?
Qui a dit que la diététique devait être castratrice, draconienne et interdire le plaisir?
Pour moi, il n'y a pas de diététique sans idée de bien être, de se faire du bien à soi, comme il n'y a pas de cuisine ni de repas sans convivialité.
On peut manger sainement sans se frustrer, être gourmande tout en perdant du poids, faire un régime sans s'affamer.
La clé reste de décider du moment où l'on décide de se faire du bien, et de ne pas oublier que manger est un acte tout aussi naturel qu'individuel.
Méthode de travail et éthique
Tous mes régimes sont basés sur les notions d’équilibre préconisées par l’AFSSA et l’OMS.
En tant que diététicienne, je fais partie des professions para-médicales et me positionne donc en tant qu’acteur de la prévention santé.
Comme pour toute profession paramédicale, le diététicien est soumis au secret médical.
Je ne propose pas de « régimes sachets », de coupes faim, de « brûle graisse » ou autre produit de ce type qui souvent des placebos, mais qui peuvent aussi perturber l’organisme, voir l’endommager.
Je ne propose que dans certaines situations spécifiques certains produits entièrement naturels issus de la phytothérapie.
